Coltivazione

La coltivazione del Ficodindia D.O.P. di San Cono è il pilastro dell’attività di RaMì, e le varietà di Ficodindia che coltiviamo, tra cui la gialla o surfarina, la rossa o sanguigna e la bianca o muscaredda, rappresentano la nostra eccellenza.

La nostra azienda si impegna costantemente nella creazione di un’impresa agricola che sia profondamente radicata nella terra e nelle sue tradizioni.

La nostra missione è quella di valorizzare costantemente il territorio, conservando gli antichi sapori e promuovendo la biodiversità che ne caratterizza l’identità e le tipicità.

La dedizione con cui coltiviamo il Ficodindia è testimoniata dalla nostra scelta di adottare sistemi di coltivazione biologici. Utilizziamo esclusivamente concimi organici e pratiche di sovescio con leguminose per promuovere il recupero della flora batterica, garantendo un prodotto pulito, salubre e privo di residui di pesticidi.

Inoltre, teniamo uno stretto monitoraggio sulla qualità dei nostri frutti, controllando costantemente il loro grado di maturazione e garantendo un rigoroso sistema di tracciabilità per ogni prodotto immesso sul mercato. La nostra passione e impegno si traducono in un Ficodindia D.O.P. di San Cono di alta qualità che è sinonimo di autenticità e tradizione.

Coltivazione biologica

Impegno tradizionale

Qualità e sicurezza alimentare

Impegno per la biodiversità